Centuri
Piccolo porto di pesca, Centuri è tuttavia il primo porto della Corsica per tonnellaggio di triglie,
dentici, pagelli e, soprattutto, aragoste. La specialità della casa è quindi il mare! Bruno, il padre di
Dumé, vi parlerà dei diversi tipi di filetti, mandraga, trimaghju, ustinara e molti altri. Scoprirete
dettagli pazzeschi sulle migliori catture, e conoscerete anche le norme che regolano questo
crostaceo, per il quale il porto di pesca di Centuri è famoso.
dentici, pagelli e, soprattutto, aragoste. La specialità della casa è quindi il mare! Bruno, il padre di
Dumé, vi parlerà dei diversi tipi di filetti, mandraga, trimaghju, ustinara e molti altri. Scoprirete
dettagli pazzeschi sulle migliori catture, e conoscerete anche le norme che regolano questo
crostaceo, per il quale il porto di pesca di Centuri è famoso.
